Tässä vielä lisää skräppäys inspiraatiota syyskuun haasteeseen Riikalta ja emmolta.
Minulla ei ollut vielä tältä vuodelta varsinaisia sadonkorjuukuvia, mutta
kesällä tuli napattua otos kerätyistä luonnonkukista - ovathan nekin
tietynlaista satoa. Lisäilin kuvan ympärille syksyisiä värejä ja piilotettu
journaling kertoo myös satokaudesta. Siitä tuli sen verran
henkilökohtainen, että nappasin kuvat ennen kuin kirjoitin edes tekstin.
-Riikka
Kesäkurpitsaa tulee näin syksyisin ihan huikeita määriä! Tänä vuonna teimme Kesäkurpitsa raparperihilloa jonka ohje tulee tässä:
- kesäkurpitsaa, kaksi isoa
- raparperiä, isohko satsi, noin 15 vartta
- puoli purkkia marmeladisokeria
- puoli pussia hillosokeria
- tavallista sokeria varmuuden varalta
- kanelia, kardemummaa ja muita mausteita maun mukaan
Pese, pilko ja kuori raparperit. Laita kattilaan ja tilkka
vettäpohjalle, etteivät palapohjaan. Laita kattila tulille miedolla
lämmöllä. Kuori kesäkurpitsat jos ne ovat isoja. Poista siemenet
lusikalla, pilko ja laita kattilaan raparperien kaveriksi. Mausteet
perään. Anna kiehua pehmoiseksi. Lisää sokeri, keitä vielä hetki.
Purkita kuumana. Nauti kylmänä.
-emmo